På Bise i Malmö är stämningen familjär och rätterna rustika. Tyvärr slarvas det dock med både matlagningen och uppläggningen. Läs alla Di Weekends krogtester här.
Bilmässorna har haft det tufft de senaste åren. Flera klassiker, som bilmässan i Genève, har kastat in handduken. Men i Bryssel är mässgolvet överraskande fullt och montrarna är stora och påkostade. Det känns som en comeback.
Nu avgörs kock-VM, Bocuse d’Or, i Lyon. På plats i Frankrike för att heja framkocken Gustav Leonhardt är Andreas Stenberg, vd för Bocuse d’Or Sweden och för Restaurangakademien. För Di Weekend berättar han varför Sverige ligger bra till för att ta sitt andra guld och avslöjar när restauranggäster är riktigt pinsamma.
KÖPENHAMN. Yvonne Seier Christensen äger en vingård i Frankrike, två världsberömda stjärnkrogar och bor i ett slott i Schweiz. Di Weekend träffar fembarnsmamman och superentreprenören med rötter i Nigeria som driver champagnemärket Les Cinq Filles. Läs om: ✓ Udda inslaget i champagnevärlden. ✓ Miljongåvan till mästerkocken. ✓ Kämpiga åren med bankpionjären. ✓ Lärdomarna från uppväxten.
Andrea Ager-Hanssen, vars far var rikast i Norge, berättar i sin debutroman om hur det är att växa upp i en familj med riskkapitalistisk hushållsekonomi, med en pappa som tror att allt går att köpa. ”Jag känner till de miljöer jag skildrar”, säger hon till Di Weekend.
Restaureringen av Rembrandts målning ”Nattvakten” på Rijksmuseum i Amsterdam skänker Jan Gradvall hopp i en dyster tid.
2025 blir ett utmanande år för vinbranschen. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Jan Gradvall recenserar Virgin Miri och Bridget Hayden & the Apparitions. Han har också sett dokumentären ”Sugarcane” och ser fram emot Jill Johnsons konsertserie på Debaser.
Den saudiske kronprinsen och de facto-regenten Muhammed bin Salman avser investera 600 miljarder dollar (motsvarande drygt 6.600 miljarder kronor) i USA under Donald Trumps fyraåriga mandatperiod, sa han i ett telefonsamtal med den nytillträdde amerikanske presidenten på torsdagen.
Argentinas president Javier Milei beskriver Elon Musks ifrågasatta hälsningsgest som ”oskyldig”. Woke-ideologin är en ”cancer som måste tas bort”, säger han i ett tal i Davos.
Swedbanks utdelningslyft har rivstartat rapportsäsongen. En rad bolag föreslår högre utdelningar än vad marknaden räknat med. ”Man tror på bättre tider och många bolag har starka balansräkningar”, säger Swedbanks aktiestrateg Robert Oldstrand.
Om regeringen menar allvar med att bygga en robust krisberedskap och samtidigt ställa om för ett fossilfritt Sverige, måste biogasfrågan prioriteras, skriver Adam Kanne, ordförande för Industrins biogaskommission.
Ska Ericsson behålla sin position i USA krävs det kanske miljongåvor till Donald Trumps presidentinstallation. Det säger storägaren AMF om telekomjättens ifrågasatta donation.
Regeringskansliets förvaltningsavdelning ska gå genom Aftonbladets uppgifter om den nationelle säkerhetsrådgivaren Henrik Landerholms resor till Berlin, där hans sambo bodde.
Stockholmsbörsen fortsätter uppåt under torsdagen och vid lunchtid är det breda OMXSPI-indexet upp 0,5 procent medan storbolagsindexet OMXS30 stiger med beskedliga 0,1 procent.
Turkiets centralbank sänkte på onsdagen styrräntan med 2,5 procentenheter, till 45,0 procent från 47,5 procent.
Sidor