För 30 år sedan startade Melker Andersson Fredsgatan 12, stjärnkrogen som blev flaggskeppet i krogkoncernen F12. Cirka 20 krogar senare återstår bara Smak vid Hötorget och nystartade Skörden på Södermalm och kockutbildningen Chef’s Camp.
Efter två år i rad med kvinnliga vinnare är en sak säker: Årets kock 2024 är en man. Startfältet innehåller två debutanter och två kockar som har tävlat flera gånger utan att vinna – än så länge. Den geografiska spridningen på finalisterna är ovanligt liten, alla utom en är verksam i Stockholm.
Arabiskan är nästa språk att ta plats i den globala popmusiken, skriver Jan Gradvall som har lyssnat på palestinska stjärnan Elyanna. Han recenserar också nya album av Love Antell och Leon Bridges.
När Helene Kugelberg tog över som vd för Årets kock 2022 hade bara en enda kvinna vunnit tävlingen – och det var 1988. Nu har det varit kvinnliga vinnare två år i rad i SM i professionell matlagning, kocktävlingen som 40-årsjubilerade förra året. Den 17 oktober avgörs årets tävling.
I SVT:s ”Draknästet” kallade nykomlingen Evelina Anttila sina manliga kolleger ”tuppiga och valpiga”. Som vd för riskkapitalbolaget Wellstreet är ett av hennes mål att bidra till att mer pengar går till kvinnliga ägare.
Nexam Chemical har säkrat en omfattande upprepad order från en långvarig kund i USA inom högtemperaturmaterialsektorn. Ordern, värd 17 MSEK, understryker den fortsatta starka efterfrågan på Nexams innovativa lösningar, som stöder kritiska applikationer inom industrier där extrema temperaturer och materialbelastningar är involverade.
DNB förväntar sig att det danska läkemedelsbolaget Novo Nordisk kommer att kunna uppvisa en viktnedgång om cirka 27 procent i fas 3-studien Redefine 1 där läkemedelskandidaten cagrisema utvärderas mot behandling av fetma. Det framgår av en analys.
Läkemedelsbolaget Camurus lyfter på börsen efter att Londonnoterade Indivior, som likt Camurus utvecklat en behandling av opioidbereonde, vinstvarnat med hänvisning till stark konkurrens.
Den sydkoreanska författaren Han Kang tilldelas årets Nobelpris i litteratur. Det meddelar Svenska Akademiens ständige sekreterare Mats Malm.
Ikeas försäljning rasade med fem procent under det senaste räkenskapsåret. Ännu sämre gick det på den svenska marknaden. Ledningen förklarar säljtappet i kronor med att priserna sänkts kraftigt – samtidigt som det ökat antalet sålda produkter.
Stockholmsbörsen är på ett småsurt torsdagshumör och vid lunchtid är det breda OMXSPI-indexet ner 1 procent medan storbolagsindexet OMXS30 tappar 0,6 procent.
Utpressningsmisstänkte Jonas Falk flögs under onsdagen från Spanien till Stockholm. Häktningsförhandling i Södertörns tingsrätt pågår just nu. ”De påstådda gärningarna förnekas och häktning bestrids”, sa Falks försvarare när förhandlingen inleddes.
På torsdagsförmiddagen vägrar Northvolt fortfarande att ge besked om bolaget har tillräckligt med pengar för att betala sina skatter i nästa vecka. Därmed kvarstår osäkerheten för batterijättens anställda och leverantörer om styrelsen med ordförande Tom Johnstone kan tvingas begära bolaget i konkurs redan på måndag.
Sleep Cycles näst största aktieägare Pierre Siri har, genom bolaget GLA Invest, minskat sitt ägande i bolaget och flaggat ned under flaggningsgränsen på 20 procent. Det framgår av ett flaggningsmeddelande där datum för transaktionen anges som 23 september.
Fastighetsbolaget Doxas tillförordnade vd Kaj Grönvall lämnar sitt uppdrag på grund av sjukdom.
Sidor