di.se

Di Weekend besöker Stockholms nya stjärnkrog för en intim, men stor måltidsupplevelse. Notan är också prisvärd – än så länge.  Läs alla Di Weekends krogtester här.

Slagteri Aktiebolaget i Stockholm, mer känt som Sabis, fyller 150 år i år. Under 78 av dessa år, mer än halva tiden, har företaget varit i samma familjs ägo. Efter att ha styrt Sabis genom den värsta krisen i dess långa historia siktar systrarna Madeleine Brehmer och Caroline Cederblad nu på expansion.

Hållbart och i säsong, med mycket grönsaker och fisk, står på menyn när fjolårets vinnare av Årets kock delar med sig av recepten till sin sommarmeny.  Desirée Jaks slår också ett slag för blåmusslorna, som hon tycker är underskattade. ”Det är enkelt, trevligt och lyxigt”, säger hon.

Di Weekend skriver som regel om nya bilmodeller. Det finns dock vissa undantag – men då ska undantagen vara speciella.  Här platsar Jaguar F-Type, med över ett decennium på nacken, väldigt väl. Di testar ett kraftpaket som är en fröjd för ögat.

Just nu finns det rekordmånga flyktingar i världen – ett stort antal av dem barn. Åsa Regnér, generalsekreterare för Rädda Barnen, har en idé om hur hjälparbetet i Gaza måste se ut framöver. I gängkriminalitetens skugga krävs samtidigt en kraftsamling på hemmaplan. ”Det är lönsamt att investera i samhällsservice för barn”, säger hon.

När ungdomar får läsa litteratur som berör dem blir det roligare att vara en läsare. Det skriver författaren Nora Khalil som är veckans gästkrönikör i Di Weekend.

Familjen Wallenbergs kursraket Munters rusade till ny rekordnotering efter kvartalsrapporten. Nu har lyftet avdunstat.

Öl och snaps är traditionella drycker på kräftskivan, men det finns också många viner som gör sig bra till skaldjuren. Di Weekends dryckesexpert Per Styregård tipsar bland annat om en svensk druva som lyfter kräftsmaken.

Konstnären och filmaren Theresa Traore Dahlberg ställer ut både på Österlen och i Boda i sommar. Nu skriver hon på långfilmsmanus och förbereder en internationell utställning. ”Filmen och konsten befruktar varandra”, säger hon.

Carina Halvord, vd för vetenskapscentret Universeum i Göteborg sedan tolv år, försöker hitta sätt att använda AI i vardagen.  Det berättar hon i Di Weekends 21 frågor, där hon också avslöjar sitt nya livsprojekt och varför hon väljer vetenskap före religion.

Handelsbanken sänker bolåneräntorna, även den rörliga.

Brittiska pensionsjätten USS minskar exponeringen mot israeliska investeringar efter påtryckningar från medlemmar, rapporterar Financial Times. Även norska och danska investerare har dragit tillbaka sina investeringar från den konfliktdrabbade regionen.

Det amerikanska läkemedelsbolaget Eli Lilly redovisar ett justerat resultat per aktie på 3:92 dollar för det andra kvartalet 2024.

Marknaden går på nålar inför eftermiddagens amerikanska jobbsiffra. New York-terminerna spretar efter svängig handel under förmiddagen.

Specialistläkemedelsbolaget Sobi och Apellis Pharmaceuticals uppnådde det primära målet i fas 3-studien Valian med läkemedelskandidaten pegcetacoplam vid behandling av de sällsynta njursjukdomarna C3-glomerulopati (C3G) eller primär immunkomplex membranoproliferativ glomerulonefrit (IC-MPGN).

Stockholmsbörsen handlas nedåt på torsdagseftermiddagen där breda OMXSPI backar 1 procent och storbolagsindexet OMXS30 är ned 0,8 procent. Här är dagens vinnare och förlorare. 

En skakig auktion med amerikanska statspapper skulle kunna båda för ett räntegolv. Samtidigt har vi bara sett början på hur japanska investerares reträtt från de internationella finansmarknaderna kommer att påverka börsen.

Tyska fordonstillverkaren BMW återkallar 105 558 bilar i USA på grund av problem med startmotorn som kan överhettas, rapporterar Reuters.

Mer pengar till utbildning, klimat och lägre skatter är viktigast för Liberalerna i de kommande budgetförhandlingarna. ”Det kommer att bli hårda prioriteringar”, säger Cecilia Rönn som är ekonomisk-politisk talesperson. 

För första gången på 50 år har Sverige nettoutvandring. Antalet asylansökningar och beviljade uppehållstillstånd fortsätter att minska.