Efter vårens oro för saffransbrist till följd av Irans exportstopp är saffranet till julens lussekatter nu på plats hos Paulig. Lagret i Kungsbacka ska räcka en bit in på nästa år. ”Det geopolitiska läget orsakar fortsatt ovisshet. Vi får se hur det blir med den nya skörden”, säger Branka Veljovic, inköpschef på livsmedelsföretaget Paulig.